★奄美リゾートばしゃ山村★のケンムンブログ

ご存知ですか？

゜・*:.。.:*・゜・*:.。.:*・゜・*:.。. *:.。.:*・゜・*:.。.
白いラザニア
゜・*:.。.:*・゜・*:.。.:*・゜・*:.。. *:.。.:*・゜・*:.。.

普通ラザニアと聞くと、ミートソースっぽいイメージがありますよね。


でも・・・


白いんです！



どんなものか気になります？



それではご紹介しまーす。



まず、今回主役はこちら


『地場産キャベツ』




トントン、トントン・・・

小気味良く刻んでいくのはユーへイ君。





材料は他に、ウインナー、にんにく、アンチョビペースト、白ワインなど


そしてソースはベシャメルソース一種類。（ミートソースは使いません）





パスタと材料･ソースを重ねオーブンで焼き、






お皿にバケットのトーストをのせ、トマトなどを彩りよく飾っていけば・・・








完成！









とろろ～ん♪


ひと口食べると

「あま～いっっ！」

キャベツの甘味がものすご～く引き出されています。


ベシャメルソースとの相性も抜群！！


なるほど、味の濃いミートソースは必要無いというのも納得です。






そしてランチのセットには、サラダとスープが付いてます。





さらに、食後のコーヒーまで！！



このランチ、お値段いくらだと思います？



驚くなかれ！


900円


ね！お値打ちでしょ！？



ぜひみなさん食べに・・・・




ん？



「ちょっと待ってくださーーーい！！」


と私のところに一人の男が！！



料理長のユーヘイ君でした。



「２月はバレンタインがあるので、これも付けようと思うんですが。」



と見せられたのはこちら！




おいしそうなこのケーキの名は

【デリス　ショコラムース】


「え？マジ？？？900円のランチだよね。原価大丈夫なん？」



「いいんです！」とニヤリ



（この男、完全に女性客の点数を稼ごうとしてるな...）



そう確信しました。



福崎常務がこのブログ（値段）見て激怒しないことを祈ります．．．。



あらためまして、今月のおすすめランチ



【キャベツとアンチョビの白いラザニア】

パン・サラダ・スープ・コーヒー・ケーキが、みーーーんなセットで
900円


ランチタイムは11:00～15:00です。


みなさんぜひ食べに来て下さいー♪