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2011年02月22日

民俗村からの恵み ~ 自給自足 ~

どうも、レストランスタッフけんたろーですface02春が来たかのような今日このごろですがicon01

ばしゃ山の道路を挟んだ向かい側に知る人ぞ知る民俗なる村があります☆

そこには、おじだのヤギだのおばだの畑などがありますicon14そこでは、野菜を育てたり、勝手に育ってたりしますicon12

料理長が、ゲットしてきた品々です♪




民俗村からの恵み ~ 自給自足 ~




どうです?!こんなん採れます!




民俗村からの恵み ~ 自給自足 ~




今回採ってきたのは、ハイビスカスとレモングラス、ローズマリー、クレソン、月桂樹、ミントなどなどですface08

結構な種類ですね☆(間違ってたらゴメンね 汗)

それを、飾りやらで使うのですicon14こんな風に!




民俗村からの恵み ~ 自給自足 ~




そして、完成するのですicon49




民俗村からの恵み ~ 自給自足 ~




美しいですね~、レストランの料理の引き立て役に民俗村の野菜が大活躍してるのです!!!

おじ、おば、ありがっさまりょ~ (^~^) ~



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Posted by ケンムン  at 11:01 │Comments(0)レストラン

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